菜谱大全

做法

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  1.茄子、西红柿、胡萝卜切片备用！

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  2.葱蒜切末，青椒切成圈！

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  3.锅内加水，水开后放入胡萝卜片汆一下，大概两分钟后捞出！

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  4.锅内放油，六成热时放入葱蒜炒香！

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  5.放入茄子翻炒！

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  6.放入汆好的胡萝卜，加入耗油！翻炒均匀入味！

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  7.加入西红柿继续翻炒！

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  8.放入青椒圈，加入盐，快速翻炒，出锅！

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  9.出锅喽！很简单吧！

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